张志君，张志中国美术家协会会员，菜作湖南字画研究院特聘画家。画作画湘菜巨匠，张志中国烹调巨匠，菜作享用非凡津贴。画作画现为湖南省委欢迎办党委副书记。张志1988年，菜作张志君在天下第二届烹调技能角逐上夺得两枚金牌，画作画完成了湘菜在天下烹调界的张志“零的冲破”。2001年作品《山涧溪》入选中国美术家主理的菜作“新人新作展”，2002年作品《武陵高秋》入选天下中国画作品展，画作画并得到优异作品奖。张志张志君是菜作一位多才多艺的画家，除了中国美术家协会会员这一身份，画作画他另有中国烹调巨匠如许一个光环。他屡次在海内外烹调赛事夺冠，成为“湘菜”烹调的代表人物。海外媒体赞赏张志君“画家厨师，中华惟一。蔬菜作画。中外一绝。”画家张志君做客光亮网演播室台北故宫博物院原院长秦孝仪曾说：“画人自画人，庖人自庖人，固比比也。至于画人而兼庖人，特未之前闻。”关于张志君字画而庖厨一身二任，成就斐然，赐与高度评估。可是许多人不晓得，实在张志君是先有的绘画，再有的湘菜。张志君１９５６年出生于湖南祁阳，自幼爱好字画艺术，对峙多年自学绘画，１９８５年他成为闻名画家何海霞的入室门生，专攻中国山川画。颠末20多年的起劲，他的山川画逐渐造成本身怪异的气势派头，此中以“紫红山川”最为凸起。“字画，是不拘泥于情势的。固然，也差别于现时风靡一时的所谓举动艺术”。张志君在采访中谈到，“我学画画只是专业喜好，国画与中国菜有许多雷同之处，像寻求天人合一，率真、天然等等。熏陶脾气是重要的，我还想经由过程绘画揣摩一些菜品的品相的晋升。”