寒露事后，秋菊金桂迈入暮秋，暗香有“遥知兄弟登高处”的入味重阳佳节，有“霜叶红于仲春花”的更养枫叶不雅赏，菊花、秋菊金桂木樨更是暗香屡屡呈现在文人书生诗词中。南京西医药年夜学第二从属病院药学部专家保举菊花、入味木樨两道药膳，更养对质食用可解决不少康健问题。秋菊金桂菊花疏风清热，暗香平肝明目“东篱把酒黄昏后，入味有幽香盈袖。更养”“不是秋菊金桂花中偏幸菊，此花开尽更无花。暗香”菊花，入味为菊科动物菊的干燥花序，9-11月怒放时采收，可分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊等，以亳菊和滁菊质量最优。本品清喷鼻，其性甘、苦，微寒，长于疏风清热，平肝明目，解毒消肿，主治外感风热或风温初起，发烧头痛，眩晕，目赤肿痛，疗疮肿毒。《本经》谓之：主风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风，湿痹，久服利血气，轻身，耐老延年。古代药理学注解，菊花主含挥发油，有针对金黄色葡萄球菌、皮肤真菌等抗菌作用，亦可扩张冠状动脉血流量，并具备解热、抗炎、镇定、降压、缩短凝血时间及延缓朽迈的作用。原料：菊花粉10～15克，粳米50～100克。做法：春季霜降前，将菊花采摘去蒂烘干磨粉，先用粳米煮粥，待粥熟后，调入菊花粉煮一二沸即可，供迟早餐热服。功效：散风清热，消肿止痛，用于睑弦红肿侧重病人，且适治所有头子风热证。木樨温肺化饮，散寒止痛木樨喷鼻气扑鼻，可用于食用或提取喷鼻料，其枝叶、果实、花经蒸馏而得的液体亦供药用。其性辛，温，气芬芳，含挥发性身分，功善温肺化饮，散寒止痛，主治痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。《食鉴本草》谓之“益阳消阴，平肝补肾”，外敷煎汤3～9克，或沏茶，外用煎汤含漱或蒸热外熨。原料：木樨3克，莲子50克，红糖1匙。做法：莲子用开水泡胀，剥皮去心，加水过量以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂，汤糊成羹，再插手木樨、红糖煮约5分钟。可做早点或点心吃。功效：温中散寒，暖胃止痛。方中木樨与莲肉相配，能温补脾胃，畅气消胀，又有养分，夏春季节常食此方为适。