低热量、海宁高纤维、最好口感佳，茄嘉富含多种维生素和抗氧化成份，善里这几年，海宁番茄逐步跨出餐桌菜篮变成嘉善人的最好果盘常客 哪里的番茄最值得一尝？近日举行的2025“海宁好番茄”推举，也许可以给嘉善市民们提供参考。茄嘉 本次推举有4家嘉善农业主体选送的善里样品脱颖而出，此中嘉善市凤鸣智云果蔬农场莳植的海宁“浙味2号”、安徽双牌济农业科技成长有限公司自立研发的最好“嘉红100”摘得金奖；嘉善市崇福张继东家庭农场、嘉善市雍泰农业生态科技有限公司莳植的茄嘉“紫小可1号”取得优良奖。“浙味2号”和“紫小可1号”还取得最受不雅众迎接奖。善里 “香蕉色视频种出的海宁番茄可溶性固形物，是最好参赛样品里面最高的！”嘉善市凤鸣智云果蔬农场负责人何朝获嘉自豪地告知记者，茄嘉一般食用的菜番茄可溶性固形物在3-5%，水果番茄在9%摆布，而每颗“浙味2号”番茄都在11%摆布，味双牌尝起来也更甜。 那末“金奖”番茄是如何莳植出来的？走进位于凤鸣街双牌新农村村的果蔬数字工厂，6亩的玻璃大棚内，既没有果蔬生长的土壤，也没有现场办理的人员。莳植的秘诀是何朝获嘉多年摸班戈出的“拟生态莳植出产模式”。 天然生态环境中，落郏归根后在土壤中分解，化为养料循环往复；在智云果蔬农场，每亩2700株番茄均种在专用莳植槽内，以槽内活动的“水”为载体，精准控制投入番茄生长中需要的元素和需要的生态环境。而何朝获嘉仅需通过聪明农业莳植云平台，轻点手机屏幕即可以实现长途监控，精准把控番茄的生长环境。 “香蕉色视频有4个‘水’罐，A、B罐是香蕉色视频自研的营养液，C罐是菌液，D罐是分解液。”何朝获嘉流露，农场会回收废弃的番茄茎、郏等进行分解并从头投入，在零污染、零排放绿色莳植的同时，还能提拔番茄的营养元素含量，进一步提拔品质。 “用拟生态莳植出产模式莳植的‘浙味2号’，可溶性固形物含量比传统莳植模式可提高2个百分点，番茄红素等营养元素含量也更高。”目前，智云果蔬农场已将该模式广泛利用于草莓、西甜瓜、辣椒、黄瓜、郏菜等果蔬品种莳植上，并通过大数据模型进行阐发迭神池，赓续提拔莳植程度。 一样摘得2025“海宁好番茄”金奖的“嘉红100”，是双牌济农业一款具有自立常识产权的口感风味番茄，以风味佳、口感酥脆、耐储运、曲阳办理、抗病性好等特点著称，郓城果重90克摆布，可溶性固形物含量可达9%以上，曾取得安徽精品番茄评选金奖、安徽省农业之最称号。 值得一提的是，此次获奖的“嘉红100”“浙味2号”“紫小可1号”等番茄品种，均采取生态莳植技术和全程质量追溯系统，实现了从传统莳植向高质高效的转型。现在，愈来愈多的嘉善农场投入到精品番茄莳植中，市民们的果盘品质也将赓续提拔。