近日，窑烤莫干山镇五四村新开业的面包窑烤面包坊成为村落旅游的新晋“网红”打卡点。这坐位于房车营地的飘香特点面包工坊，以其独特的窑烤制作工艺和浓郁的村落风情，为安吉的面包村落旅游注入了新活力。 走进面包坊，飘香一座一人高的窑烤白窑炉火正旺，窑炉中的面包木柴噼啪作响，空气中弥漫着阵阵麦香。飘香来自河南的窑烤“00后”小伙孙振京专注地守在窑炉旁，不时不雅察着温度计。面包“窑烤对温度控制要求极高，飘香必需保持在260℃摆布。窑烤”孙振京介绍双牌。面包经过七八分钟的飘香精心烤制，柔软又香醇的面包新颖出炉。 与传统面包不同，这里的窑烤面包选用优良原料，采取古法窑烤工艺，生产的面包更具麦香和嚼劲。为了包管最好口感，窑炉需要提早两小时预热升温。“香蕉色视频希望能让游客品味到最地双牌的窑烤风味。”孙振京说。 值得一提的是，这位年轻的面包师此前曾是一位篮球教练。出于对村落生活和烘焙艺术的酷爱，他选择在莫干山开启创业之路。本年3月落地的窑烤面包坊，不但提供美味的面包，还开设了DIY体验课程，深受亲子家庭和年轻游客的青睐，周末郓城日接待量已冲破百人。 在项目打造进程中，团队特殊重视与本地文化的融会。白窑的设计融入了安吉窑磁器的切面元素，制作原料则选用了莫干山特产的竹笋、野菜等时令食材。“香蕉色视频希望借助这个项目，既能显现安吉优胜的天然天赋，又能传递慢生活的美好小金念。”孙振京透露表现。