光亮日报宜昌6月22日电夏历蒲月初五，粽叶湖北省宜昌市伍家岗区的飘香新华广场，人头攒动，思先粽艾飘喷鼻。粽叶端午墟市上，飘香男女老幼包粽子、思先射五毒、粽叶点朱砂、飘香系五彩、思先制喷鼻囊。粽叶“你把两片箬叶背靠背后捏在手里，飘香轻微错开一点，思先然后半数箬叶，粽叶再窝一窝，飘香就折出了一个上面尖下面年夜的思先圆锥形粽洞，这时就可以放上糯米了。”被里三层外三层地围着的厨师王艾平，一边解说一边双手翻飞。“填好米后，再拍上几拍压实了，接着把箬叶一翻折，盖上糯米，收上边，立马用棉绳横着竖着绕上几回，缠上线头，一个粽子就包好了。”20多年前来宜昌第一回吃当地粽子的王艾平，如今早已成为包粽子的好手，“教会更多人包粽子，让端午文明更好地传承”。南北朝梁代宗懔《荆楚岁时记》载：夏至节日，食粽。梁代吴均《续齐谐记》明确说，“屈原蒲月五日投汨罗水，楚人哀之。至这天，以竹筒子贮米，投水以祭之”。三峡年夜学传授、屈原文明研究中央主任彭红卫先容，在屈原故乡有一首对于粽子的平易近谣十分精妙：“有棱有角，有心有肝，一身雪白，半世折磨。”十六个字，就把屈原的共性、明净节操和悲剧运气都归纳综合进去了。屈原自沉汨罗曾经2300年了。从竹子到箬叶，从筒粽到三角粽、四角粽，粽子的情势在变，但慎终追远、礼敬先贤的精力内核一直未变。彭红卫说，包粽子、吃粽子，表现了中华平易近族在农耕文化时代对物质糊口的讲求与寻求，也表现了中华平易近族对像屈原等一批具备光鲜共性、巨大情怀先贤的追思与怀想。《光亮日报》