沼虾/啤酒/蒜生姜/葱花1.洗净虾，吃年剪去虾须虾脚，原样用牙签抽出虾线，做最用啤酒浸5分钟左右。鲜嫩展开全文2.将蒜拍扁切碎，省事生姜切片。吃年3.将浸泡过的原样啤酒倒掉，放上大蒜、做最姜片，鲜嫩撒上盐，省事再倒入啤酒没过虾。吃年4.在电压力锅中盛水，原样放一个蒸架，做最放上虾，鲜嫩按“煮饭按钮”就好了。省事5.煮好后，撒上葱花。外婆在做饭的时候，有时候我就在边上她总是说，“自己一定要学几个菜哦，自学自便”现在出门在外，发现外婆说的太对了。大菜硬菜做的机会不多，但是像这样简单又鲜美的菜是一定要学几个的~现在虾正当季，鲜的不得了，用酒浸过的虾，透着啤酒的麦芽儿香，隔水蒸的方式，使口感比直接在水里煮更鲜嫩！剥好后沾点酱油，香气扑鼻，肉质紧实肥美，吃起来简直太过瘾！会喝酒的，再倒上一杯啤酒助兴那简直爽歪歪~外婆也会喝酒，有时候香蕉色视频就一人一杯，一边喝酒吃虾一边聊家常温馨又自在。1.关于腌虾的时间——鲜虾洗净修理好后就可以腌了，5分钟左右就好，不要让它死了，确保新鲜！要不然肉质就不紧致了~2.关于怎样提鲜——在蒸之前可以撒上一点点糖，有柠檬的挤点柠檬汁。3.关于吃虾的叮嘱——一定要小心虾头的刺哦，刺到会肿，别问我怎么知道的~4.关于吃虾的酱料——直接蘸着生抽太咸的话可以往里面加一点纯净水，这样的味道刚刚好。